設備核心技術突破傳統瓶頸,采用“高溫短時滅菌+氣流均勻輸送”雙重設計:以高溫蒸汽為熱源,在110-130℃精準溫控區間內,僅需4-12秒即可快速殺滅微生物;同步通過氣流輸送技術實現物料均勻受熱,滅菌后快速除濕冷卻,最大限度保留物料天然色澤、活性成分及營養功效,從根源解決滅菌與護質的矛盾。
權威實測數據彰顯硬實力:滅菌后物料一般菌數<300 CFU/g,大腸菌群檢測為陰性,完全契合食品、飼料行業GMP生產標準;熱敏成分保留率超98%,活性添加劑損失率<2%,典型應用如菠菜粉、姜粉滅菌后顏色無明顯變化,產品賣相與核心功效雙達標。
相較于傳統設備,該系統具備三大核心競爭力:一是護色護營養,適配各類熱敏性物料加工需求;二是安全無殘留,全封閉管道運行,無滅菌死角,杜絕二次污染;三是高效節能,支持24小時連續化作業,生產效率提升30%-50%,能耗降低25%,有效降低企業生產成本。
上海敏杰氣流速熱滅菌系統,廣泛應用于食品加工、飼料生產、中藥處理等多個領域,可根據企業實際生產場景提供定制化設備方案。如需了解設備適配細節或獲取報價,歡迎聯系上海敏杰機械咨詢洽談。
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